Nombre del autor:Aldea San Juan

Aprender a cuidar: cuando podar es también comprender

Una intervención a tiempo no solo mejora un árbol: también protege el entorno que compartimos. La comunidad fue parte de una jornada teórico-práctica donde el conocimiento se puso en acción. De la mano de la Ingeniera Agrónoma Alejandrina Simón, se brindaron herramientas clave para entender por qué, cuándo y cómo realizar una poda responsable. A […]

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Sabores que unen

✨ Sabores que nos unen, recuerdos que perduran Desde el Área de Cultura vivimos una jornada profundamente especial en la Masterclass de Varenikes de ricotta, un encuentro donde no solo aprendimos y elaboramos esta receta tradicional, sino que también abrimos un valioso espacio de memoria, intercambio y comunidad. Durante la clase, surgieron distintas versiones transmitidas

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Sabores que nos unen, memorias que se amasan

Una receta puede enseñar técnica, pero también despertar historias que creíamos dormidas. Desde el Área de Cultura se vivió una jornada que fue mucho más que una clase: un encuentro cargado de identidad, afecto y memoria colectiva. La masterclass de varenikes de ricotta no solo reunió manos dispuestas a cocinar, sino también voces que trajeron

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Pueblos y Sabores

🌾 Aldea San Juan en Pueblos y Sabores Entre aromas, encuentros y tradiciones, Aldea San Juan dijo presente en “Pueblos y Sabores”, el evento realizado del 2 al 5 de abril en Gualeguaychú, donde la identidad y la producción regional se vuelven protagonistas. Un espacio que une culturas, historias y el orgullo de nuestras raíces.

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