🥯 “Sabores y tradiciones de los Alemanes del Volga” ✨ Kreppel o Kräppel: una receta que sigue uniendo generaciones Dorados, esponjosos y cargados de historia, los tradicionales Kreppel —o Kräppel, según cada familia o aldea— forman parte del legado culinario que los Alemanes del Volga trajeron consigo hasta estas tierras y que aún hoy […]
Un legado que queremos mantener vivo en Aldea San Juan ✨ Las tradiciones no solo se recuerdan: se transmiten, se comparten y se viven generación tras generación. Desde la comunidad de Aldea San Juan impulsan una propuesta destinada a preservar y registrar los saberes, costumbres y expresiones culturales heredadas de nuestros antepasados alemanes, con el
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Una receta puede enseñar técnica, pero también despertar historias que creíamos dormidas. Desde el Área de Cultura se vivió una jornada que fue mucho más que una clase: un encuentro cargado de identidad, afecto y memoria colectiva. La masterclass de varenikes de ricotta no solo reunió manos dispuestas a cocinar, sino también voces que trajeron
Sabores que nos unen, memorias que se amasan Read More »
Ç 🥟 Masterclass de Cocina | Sabores de nuestras raíces Desde el Área de Cultura te invitamos a ser parte de una jornada especial pensada para recordar, aprender y compartir. En esta oportunidad, nos reunimos para preparar los tradicionales Varenikes de ricotta, una receta que atraviesa generaciones. Una propuesta para reencontrarnos con nuestras raíces, revivir
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La Schnitt Suppe es una receta heredada de los Alemanes del Volga que llegaron a Entre Ríos con su cultura, su fe y su forma de cocinar. Se trata de una sopa dulce, presente en los inviernos y especialmente en estas fechas, cuando las familias se reúnen a compartir. 🍑 ¿Qué es? Una preparación dulce
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